Яйца нельзя разбивать ножом: запомните раз и навсегда
Как разбивает яйца большинство людей? Конечно же, ножом.
Однако эксперты настоятельно рекомендуют так не делать.
Объясняем, почему стоит отказаться от привычки разбивать яйца ножом.
Почему нельзя разбивать яйца ножом
Так делать не стоит по нескольким причинам. Во-первых, такой способ повышает вероятность попадания внутрь яйца бактерий.
Во-вторых, при разбивании ножом внутрь яйца могут попасть острые кусочки скорлупы.
В-третьих, разбивая яйцо ножом, можно повредить желток. Если вы готовите яйца пашот, блюдо будет испорчено.
Как же нужно разбивать яйца? Ответ прост: о любую плоскую поверхность. Также можно приобрести специальное приспособление для разбивания яиц
Смотрите также:
— Что нужно делать перед каждым мытьем головы: мало кто выполняет данное действие - и это очень плохо
— Можно ли пить кофе каждый день: ученые 12 лет искали ответ на этот вопрос
— Зачем хитрые дачники посыпают грядки гречкой: интересная осенняя хитрость
— Перепелиные яйца: польза для здоровья, как выбирать и готовить